作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近日,
??? 《辦法》適用對象為全省農村地區、城鄉結合部等有固定經營場所,符合餐飲服務活動特征,加工經營場所面積在60㎡以下(含60㎡的小型餐館(含快餐店、小吃店、飲品店、農家樂等。申請農村小餐飲單位餐飲服務許可的,應在選址、加工經營場所、食品處理區、餐用具清洗消毒保潔設施、食品原料、清潔工具清洗水池或器具、設備、工具和容器、通風排煙設施、廢棄物暫存設施、人員管理、食品安全管理制度十個方面達到規范要求,并提交相關申請材料。各地監管部門對農村地區、城鄉結合部以外的城市建成區內符合《辦法》規定的小餐飲服務者,在保證食品安全的前提下,結合當地實際,參照《辦法》實施許可審查。
??? 該《辦法》的出臺有利于規范河南省農村地區小餐飲市場,保障群眾飲食安全。
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