作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? Patrick Wall表示,中國在食品安全問題,尤其是在技術方面,取得了日新月異的進步。“實際上如果要是中國食品標準不好的話,我們所有人都要遭殃,因為中國食品在全球市場銷售,我們都不能夠獨善其身。”
??? 他指出,食品安全風險交流所面臨的挑戰,是如何能夠將信息以公眾能理解的方式與其進行溝通,并在進行風險溝通時,還針對其進行正面的媒體報道。
??? “如果出現了食品安全事件,消費者會對整個產業甚至對政府失去信心,所以科學家應該幫助消費者重塑信心。中國在這個方面也是做了非常多的工作。”Patrcik Wall表示,*重要的是告知消費者將采取什么樣的措施解決相關的風險。
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