??? 本報3月21日訊（記者　潘旭業　租一間破舊的平房，沒有取得合法證件便隨意使用添加劑烤出“多味鴨”，20日，這家加工烤鴨的黑作坊被查處，現場加工工具和食材全部查封。

??? 20日，黃島區食藥監局紅石崖所執法人員在管家大村社區東側一大院內發現有人正在從事烤鴨加工生產。該作坊藏身在大院里一個破敗的平房內，加工現場墻壁臟亂不堪，垃圾和雜物隨處可見，操作平臺上各類調料和食品添加劑隨意擺放，待加工的冷凍鴨泡在渾濁的水中，加工完的烤鴨隨意地擺放在泡沫箱內，無任何防蠅防塵措施，房屋內也沒有任何衛生防護措施，所有加工、制作環節都不符合食品生產安全標準。

??? 據經營者交代，他們不久前租賃平房從事烤鴨生產，沒有辦理任何合法的生產加工證件，購進冷凍鴨、食品添加劑和各類調料時也沒有查驗供貨商的資質和索要進貨票據。在加工過程中，為求味道“純正”，他們隨意使用添加劑，烤出的成品打著“多味鴨”的旗號進行銷售。

??? 執法人員立即責令并監督當事人把已送到市場上準備銷售的20余只烤鴨全部召回封存，并聯系檢測公司對已經加工完畢的烤鴨進行了抽檢，對現場的加工工具和食材也進行了查封。待抽檢結果得出后，食藥監管部門將根據法律規定對當事人做進一步調查處理。