作者:百檢網(wǎng) 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 中國江蘇網(wǎng)4月21日訊 在定型
??? 在日常生活中,有不少市民因為個人體質(zhì)原因?qū)σ恍┦澄锇l(fā)生過敏現(xiàn)象,比如乳糖不耐受的,喝牛奶拉肚子;有的吃雞蛋或是花生類食物出疹子,發(fā)生哮喘等等。食品標(biāo)簽的內(nèi)容對他們來說顯得非常重要。記者在一家經(jīng)營進口食品的大型超市看到,一盒原產(chǎn)地為法國的黃油餅干,翻譯后的中文標(biāo)簽上,用粗黑字體特別突出顯示,“過敏原信息:含有小麥和牛奶;此生產(chǎn)線也加工有雞蛋、堅果和芝麻的產(chǎn)品。”
??? 據(jù)市工商部門專家介紹,因食品中某些原料或成分被特定人群食用后會誘發(fā)過敏反應(yīng),有效的預(yù)防手段之一就是在食品標(biāo)簽中標(biāo)示所含有或可能含有的食品致敏物質(zhì),以便提示有過敏史的消費者選擇適合自己的食品。“過敏原提示”因此被需要,主要讓消費者多一個知情權(quán),體現(xiàn)出對消費者的尊重,也是生產(chǎn)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度。
??? 據(jù)了解,衛(wèi)生部早在2012年4月實施的《
??? 專家介紹,因為在這一法規(guī)中,沒有關(guān)于食品過敏提示的相關(guān)強制要求,目前對“致敏物質(zhì)”的標(biāo)識也未作為食品安全國家強制標(biāo)準(zhǔn)之一,因此目前也僅僅是作為一種推薦的規(guī)范在執(zhí)行。隨著社會的進步和企業(yè)的發(fā)展,通過越來越多的建議提出,食品外包裝標(biāo)注“過敏提示”規(guī)定的也一定會逐步達到完善。(張?zhí)K明 石玉梅
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