??? 本報陜西訊? 陜西省食品藥品監管局近日印發《陜西省食用油肉制品生產企業食品安全信用等級評定與分類監管辦法》（試行（以下簡稱《辦法》，在食用油和肉制品生產企業中按信用等級實行分類監管，信用等級年度評定實行動態調整機制。

??? 《辦法》明確，陜西食用油、肉制品生產企業食品安全信用等級分為A（守信、B（基本守信、C（失信、D（嚴重失信四級。其中，評定為A級的企業，要符合在評定年度內監管部門對企業產品的監督抽樣檢驗結果均為合格、食品生產銷售未受到行政處罰、未出現不良記錄以及未發生食品安全事故等要求。檢出非法添加、摻雜使假，出現重大食品安全事故及嚴重違反食品安全法律、法規的企業，直接調整為D級。《辦法》同時對評定為B、C級企業明確了相應條件。

??? 為保證評定的科學性、規范性，陜西省局將等級評定內容從企業資質、人員管理、標簽標識、生產過程及監督抽檢等16個方面進行細化。對不同信用等級的企業實施分類監管，連續3年被評為A級的企業納入食品生產企業“紅榜”；對信用等級較低的企業則通過增加檢查次數和抽檢頻次，對企業負責人進行約談或者培訓等方式，督促企業強化產品質量。

??? 為了更好地落實屬地管理原則，《辦法》明確了在信用等級評定中采取由下至上的評定方法，即A級由縣、市局推薦，省局核查確認；B級由縣級監管部門推薦，市局確認；C、D級由縣級監管部門直接確認。評定結果由省局對外進行公示，接受社會監督。（張偉峰? 張 鈺