??? 人民網福州4月16日電（記者 鐘巧花福建省食品藥品監督管理局進一步轉變職能、簡政放權，將于今年5月1日起下放冷凍飲品及酒類中的葡萄酒、果酒和啤酒的生產許可審批權限。

??? 據悉，福建省食品藥品監督管理局根據《食品安全法》等法律法規規定及相關會議精神，于近日下發《關于調整部分食品生產許可審批權限的通告》（以下簡稱“《通告》”。《通告》指出，目前，各設區市食品藥品監管職能改革均已完成，食品生產監管和審評認證中心機構、人員配備基本到位，相關制度逐步建立，運轉機制已基本完善。在2013年分批下放23類半（共28大類食品生產許可審批權限的基礎上，于2015年5月1日起，將冷凍飲品和酒類中的葡萄酒、果酒、啤酒的生產許可審批權限調整由企業所在地設區市（平潭綜合實驗區食品藥品監督管理部門負責。此次生產許可審批權限下放，將秉持“重心下移、縮短流程、提高效率、服務企業”等原則。

??? 據福建省食品藥品監督管理局食品生產安全監管處有關負責人介紹，“此次生產許可審批權限下放，是為了進一步轉變職能、簡政放權，方便企業更加方便、便捷地辦理食品生產許可證。而下放以后，98.18%的食品生產許可將由企業所在地設區市（平潭綜合實驗區及其以下食品藥品監管部門負責審批發放；福建省食品藥品監督管理局將僅負責乳制品、特殊膳食食品、白酒等基層暫時無法承擔的高風險食品的許可審批，現共有149張證書，僅占全省食品生產許可證書總數的1.82%。”

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??? 根據《冷凍飲品生產許可證審查細則》，實施食品生產許可證管理的冷凍飲品，包括以飲用水、乳品、甜味料、果品、豆品、食用油脂等為主要原料，添加適量的香料、著色劑、穩定劑、乳化劑等，經配料、滅菌、凝凍、包裝等工序而制成的產品，包括冰淇淋、雪糕、雪泥、冰棍、食用冰、甜味冰等。

??? 根據《啤酒生產許可證審查細則》，實施食品生產許可證管理的啤酒產品，包括所有以麥芽（包括特種麥芽、水為主要原料，加啤酒花（包括酒花制品，經酵母發酵釀制而成的，含有二氧化碳的、起泡的、低酒精度的發酵酒。不包括酒精度含量＜0.5%（V/V的產品，包括熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒等。

??? 根據《葡萄酒及果酒生產許可證審查細則》，實施食品生產許可證管理的葡萄酒、果酒，是指以葡萄、各種水果或漿果為原料，經發酵釀制而成的飲料酒。主要品種有葡萄酒、山葡萄酒、蘋果酒、山楂酒等。