??? 新疆都市報訊 （記者唐媛媛攝影報道隨著天氣轉暖，四處綠意融融，又到了市民踏青、采摘品嘗野菜的好時節。天然味美的野菜吸引著眾多市民來到戶外，享受自己動手挖野菜的樂趣，但在品嘗“野味”的同時，卻不能忽視潛在的風險，路邊的野菜還需謹慎采摘。

??? 4月14日、15日，記者先后在烏魯木齊市植物園、人民公園內及小區、路邊綠化帶旁發現，不少市民手拿小鏟四處尋覓著剛剛長出的野菜。

??? “天氣暖和了，一些春季能吃的野菜都陸續長出來了。挖了帶回家可以拌菜吃。”看著手提袋里滿滿的野菜，69歲的老人趙秀笑著說，因公園里的野菜比較新鮮，來挖的人很多，在小區里挖野菜的人也不少。

??? 對于春季的“挖野菜潮”，烏市人民公園辦公室主任李寶輝介紹，入春以來，該園每日的迎客量在2萬人左右，其中不乏專程前來挖野菜的老年人，且有日漸增多之勢。

??? “市民在采挖野菜的過程中，難免會踐踏到正在返青的草坪，破壞景區植被。采挖野菜后，也會影響其他植物的正常生長和景觀的自然美。”李寶輝說，不少市民以為公園里的野菜比較干凈，其實事實恰恰相反，為防止春季花草樹木遭受蟲害，每年草坪和沿街樹木都會按時被噴灑農藥，農藥殘留則會附著在野菜上。部分植被在外觀上與野菜比較相似，稍不留心區分就可能造成誤食的情況。

??? 烏魯木齊市林業局（園林管理局園林管理處處長張獻魁表示，蒲公英等野生花卉能夠增加綠地里的景觀特色，園林綠化管理部門禁止市民在城市綠地里內采挖野菜，防止綠化景觀遭到破壞。張獻魁說，汽車所排放的廢氣及空氣中的一些有害物質很容易在路邊的野菜上沉積下來，若隨意食用，對人體的健康有害無益。

??? 新疆醫科大學**附屬醫院營養科主任李莉表示，食用野菜*應注意食用安全問題。另外，從營養學的角度而言，雖然野菜中的維生素含量可觀，膳食纖維也比較豐富，但不同的野菜有不同的藥用效果，并非所有人群都適合吃野菜。