??? 中國甘肅網4月16日訊 據西部商報報道 （記者 郭濤 昨日，省教育廳、省財政廳、省食藥局等部門聯合下發《關于建立健全農村義務教育學生營養改善計劃長效保障機制的通知》，提出從2015年春季學期開始，要在全省農村中心小學以上規模學校實行學校食堂供餐，有條件的學校可向學生提供正餐，供餐食品必須符合有關食品安全和營養要求，應以提供肉、蛋、奶、蔬菜、水果等食物為主，不得以保健品、含乳飲料等替代。

??? 確保每生每天4元的膳食補助資金

??? 我省要求市（州、縣（市、區政府要重點落實好營養改善計劃公開公示制、監督舉報制和責任追究制及營養改善計劃月通報制度，大宗食品原輔材料政府統一招標、統一采購、統一分配、統一運送的“四統一”制度。學校重點落實好營養改善計劃膳食委員會的責任，校長（教師陪餐制和食品留樣制，從根本上建立營養改善計劃長效保障機制，要指定專門機構，落實專門人員負責農村義務教育學生營養改善計劃日常管理工作，安排工作經費。要按照食堂從業人員與享受營養改善計劃就餐學生人數1：100的比例，足額配齊食堂從業人員。要嚴把食堂從業人員入口關，學校要與面向社會招聘的人員依法簽訂勞動合同，并按勞動合同管理。要加強學校食堂從業人員業務培訓，普及食品衛生和安全知識，增強思想道德素質和實際操作能力；要嚴格執行食堂從業人員定期體檢和持證上崗制度。食堂從業人員的勞務報酬要納入地方同級財政預算，不得擠占學校公用經費和營養膳食補助資金，確保每生每天4元的膳食補助資金全部“吃”進學生嘴里。

??? 不得以保健品、含乳飲料等替代

??? 從2015年春季學期開始，要在全省農村中心小學以上規模學校實行學校食堂供餐，有條件的學校可向學生提供正餐。沒有供餐條件的村小或教學點可參照“隴西模式”（由中學或中心校食堂以送餐形式向周邊村小或教學點輻射供餐向學生供餐。學校要切實對照有關營養標準，結合學生健康狀況、當地飲食習慣實際供應情況，科學制定供餐食譜，做到搭配合理，營養均衡。供餐食品必須符合有關食品安全和營養要求，應以提供肉、蛋、奶、蔬菜、水果等食物為主，不得以保健品、含乳飲料等替代。米、面、油、肉、禽、蛋、乳制品七類食品原輔材料必須實行招標采購，蔬菜、水果等鮮活農產品實行集中或定點采購確保采購環節的農副產品和原輔材料安全。