??? 本報訊（記者 侯伶俐 通訊員 魯小華記者昨悉，市食品藥品監督管理局、市保險行業協會近日聯合發文，在全市開展食品安全責任保險試點工作，旨在進一步落實食品安全主體責任，探索建立食品安全責任保險制度。

??? 食品安全責任保險，是以出現特定食品安全事故時，被保險人需向消費者等第三方承擔的賠償責任作為保險標的的特殊產品質量責任險種。

??? 文件指出，各縣（市區范圍內所有食品生產經營（餐飲服務單位均可作為食品責任保險的參保對象。其中，試點的重點企業在餐飲服務類、食品生產類、食品經營類。具體而言，餐飲服務類指各類學校食堂、集體配餐企業、中央廚房、大中型酒店、農村集體聚餐提供者；食品生產類指酒、飲料、醬腌菜、糕點、肉制品、水產制品、蜂產品、保健品等企業；食品經營類指食品、食用農產品批發經營者、經營裸裝食品以及有現場制售食品的商場超市。

??? 在試點工作開展期間，全市食品藥品監督管理部門建立與承保機構的聯席機制，積*采取行政指導、風險分析、誠信建設、示范創建、宣傳推廣等多種政策措施，引導試點企業積*參保，確保試點工作順利實施。同時加強食品安全責任保險試點工作的跟蹤檢查，加強監督管理，通過保險等市場手段，強化食品安全管理。

??? 全市各承保機構建立食品安全責任保險專業服務團隊，對試點工作實現專業化運轉；加強食品安全責任保險的組織管理，規范運行程序，簡化擔保手續，及時理賠，方便企業和消費者；定期向食藥監部門提供承保理賠數據，反饋問題；適時回訪客戶，幫助參保企業開展風險控制、防災防損，增強安全意識；建立健全突發事件應急預案，配合當地政府做好有關快速理賠、緊急救援等應急處置工作。

??? 據了解，全市食品安全責任保險試點期限為兩年，自2015年1月起至2016年12月底止。