??? ●4月8日，市場(chǎng)監(jiān)管局查處藏在梧桐山里的一家黑豆腐作坊，工作人員現(xiàn)場(chǎng)看到黑豆腐作坊設(shè)備簡陋，衛(wèi)生狀況讓人擔(dān)憂。

??? ●工作人員要收繳用于制作豆腐的金屬桶，遭檔主（右二拒絕。

??? ●作坊內(nèi)，一個(gè)大鐵鍋內(nèi)放著制作豆腐剩下的豆渣。

??? ●工作人員現(xiàn)場(chǎng)為黑作坊貼上封條。

??? 本版攝影：南都記者 霍健斌

??? 南都**

??? 南都訊 記者米燕　鐵皮危房內(nèi)，四周發(fā)臭，這種環(huán)境下生產(chǎn)出來的豆制品，你敢吃嗎？昨日，市市場(chǎng)監(jiān)管局羅湖分局東湖所聯(lián)合東湖街道辦端掉了一個(gè)豆制品非法加工窩點(diǎn)，該窩點(diǎn)深居梧桐山腳下，環(huán)境惡劣。

??? 昨日下午3時(shí)，南都記者跟隨執(zhí)法人員來到位于梧桐山腳下橫排嶺213號(hào)旁邊的一處菜地，在菜地的半坡上有三間連著的鐵皮房。距離鐵皮房還有10米遠(yuǎn)，就可聞到一陣潲水味，讓人誤以為有豬圈。但實(shí)際上，臭味就是從**間鐵皮房出來的，這是一間不到10平米的豆制品加工窩點(diǎn)。

??? 走進(jìn)屋內(nèi)一看，還是一間危房，一面墻壁已經(jīng)塌陷，一口大鐵鍋內(nèi)的豆渣發(fā)出陣陣臭味。即使昨日天氣清涼，只有16℃，豆制品加工工具上依然有蒼蠅亂飛。而門口一個(gè)一米多高的水桶內(nèi)，加工窩點(diǎn)的主人康女士稱是山上的山泉水，她就是用這水來加工豆制品。隔壁的兩間房則是他們的居所。其介紹，每天早上四五點(diǎn)，他們?cè)诖酥谱鞯亩怪破窌?huì)送到附近的集市或小餐館售賣，并打著山泉水豆腐的招牌。

??? 此豆制品加工窩點(diǎn)只有營業(yè)執(zhí)照，但無生產(chǎn)、經(jīng)營豆制品應(yīng)當(dāng)依法取得的相應(yīng)許可。執(zhí)法人員對(duì)該加工窩點(diǎn)進(jìn)行了取締和查封。據(jù)了解，該窩點(diǎn)已經(jīng)存在一年左右的時(shí)間，多次遭市民投訴，執(zhí)法人員也幾次上門查處，但生產(chǎn)者與執(zhí)法人員玩起了躲貓貓游戲，經(jīng)常換地方，越換越隱蔽。

??? 起初，康女士對(duì)自己的違法行為并不以為然，認(rèn)為自己這是小本生意，怎么就觸犯了法律。實(shí)際上，因豆制品的食品安全對(duì)生產(chǎn)環(huán)境、儲(chǔ)存方式等要求較高，從國家到地方都有嚴(yán)格的法律法規(guī)要求。市市場(chǎng)監(jiān)管局羅湖分局食品安全監(jiān)管科提醒市民，購買豆制品應(yīng)該到正規(guī)商超，街邊散裝豆制品食品安全無法得到保障。