作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 為規范
??? 該局重點檢查鮮奶吧經營場所醒目處是否懸掛或擺放《餐飲服務許可證》、《食品安全承諾書》;檢查在采購過程中,經營者是否對采購的食品、食品添加劑和食品相關產品進行查驗,并索取留存供貨者的相關許可證和產品合格證明、相關采購清單,建立進貨臺賬并詳細記錄采購產品的名稱、數量、規格、生產批號、保質期、供貨商名稱及聯系方式、進貨日期等,經營者不得采購和使用未經檢驗和檢驗不合格的產品。同時,該局還加大了對鮮奶吧的抽檢力度。
??? 截至目前,該局共出動執法人員75人次,車輛26輛次,有力地凈化了鮮奶吧市場。
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