作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 人民網福州4月3日電(鄭艷艷近日,福建省印發《2015年全省治理“餐桌污染”建設“
??? 《方案》對畜禽生產環節、種植環節、水產養殖業、飲用水、餐飲服務業等提出了具體治理指標。
??? 在畜禽生產環節,要求養殖場和屠宰場生豬鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇陽性檢出率控制在0.5%以內,本地產禽類產品質量安全抽查問題樣品檢出率控制在1%以內,生鮮乳三聚氰胺抽檢合格率****。
??? 《方案》提出要重點開展病死畜禽治理整頓。加強養殖源頭管理,推進病死豬無害化處理設施建設工作,監督養殖戶無害化處理病死豬;建立健全病死畜禽舉報制度、病死豬無害化處理制度和非法處置病死畜禽養殖場黑名單制度,開展執法檢查,依法查處非法銷售病死及死因不明生豬的養殖場(戶。開展打擊生產銷售病死豬違法犯罪行動,搗毀非法經營網絡,嚴厲查處違法犯罪活動。
??? 針對餐飲服務業的污染治理,《方案》明確各類餐飲服務單位的經營條件達到《餐飲服務食品安全監督管理辦法》要求,加工過程符合《餐飲服務食品安全操作規范》規定,餐具抽檢衛生指標合格率達到90%以上。
??? 《方案》還強調,要強化對學校特別是農村學校食堂的監管,加大監督檢查力度,定期培訓食堂管理人員,督促學校改善餐飲服務設施、嚴格執行食堂食品安全管理制度,提高食堂食品安全水平;制定“加強學校及周邊食品安全工作指導意見”,指導各級食品藥品監管局開展專項整治,打擊校園周邊餐飲服務單位的違法經營行為,堅決防范學校發生群體性食物中毒事件。
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