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福建今年抽檢生鮮乳三聚氰胺 合格率須達100%

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? N海都記者 李思玲

??? 海都訊 昨日,省政府辦公廳印發2015年全省治理“餐桌污染”建設“食品放心工程”工作方案,要求“瘦肉精”檢出率控制在0.5%以內,生鮮乳三聚氰胺抽檢合格率****。此外,還要求做到首屆青運會舉辦期間,不發生一起食物中毒事件、食源性和藥源性運動員興奮劑檢測超標事件。

??? 嚴控“瘦肉精”檢出率

??? 我省將開展病死畜禽治理整頓,建立健全病死畜禽舉報制度、病死豬無害化處理制度和非法處置病死畜禽養殖場黑名單制度,依法查處非法銷售病死及死因不明生豬的養殖場(戶。

??? 對全省23個城市牲畜定點屠宰場、年出欄生豬萬頭以上規模的養殖場****實施“瘦肉精”監測,將檢出率控制在0.5%以內。

??? 今年我省的蔬菜農藥殘留抽檢超標率要控制在5%以內,主要水產品養殖環節藥物殘留抽檢合格率達95%以上。

??? 市、縣市政供水管網末梢水水質抽檢合格率達95%以上,瓶(桶裝水質量安全抽查問題樣品檢出率控制在9%以下。我省糧油、肉蛋制品、酒類、乳制品、腐竹等產品質量安全抽查問題樣品檢出率要控制在3%以下。

??? 按照主要農產品品種、區域分布和土地利用類型,我省將建立3000個長期農產品產地環境定位監測點。

??? 青運會期間杜絕食物中毒

??? 今年,我省將強化對學校特別是農村學校食堂的監管,開展餐飲業綜合治理整頓,并將加快建設“智能監管”信息化系統。年底前實現對全省特大型餐館、集體用餐配送單位、中央廚房和城區學校食堂的主要原輔料(大米、豬肉、食用油、調味品、酒類等進貨使用過程食品安全信息的跟蹤追溯。

??? 此外,我省將開展首屆青運會食品安全保障工作,做到首屆青運會舉辦期間不發生一起食物中毒事件、食源性和藥源性運動員興奮劑檢測超標事件。

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