??? 商洛日報 - 商洛之窗訊 （記者 李小龍隨著春季的到來，不少市民外出踏青，看見郁郁蔥蔥的野菜，都忍不住挖些回家嘗鮮。對此，專家提醒，野菜味雖美，也應小心選擇，謹防食物中毒。

??? 3月29日，在市區一醫院，一位患者告訴正在給自己看病的醫生，自己早上起床后，一直上吐下泄，經過醫生的一番診斷，判定可能是該患者前一日吃的野菜餡的餃子引起的食物中毒。該醫院的張醫生介紹，近期有很多因食用野菜，引起食物中毒的患者前來就診。他說，人們經常會因分辨不清，沒有發現購買或采摘的野菜中參雜的一些外形相似的有毒植物，因而造成食物中毒。

??? 醫生提醒，市民經常會采摘的野菜蒲公英，蒲公英含有蒲公英醇、蒲公英素、膽堿、有機酸、菊糖等多種健康營養成分，有清熱解毒、消腫散結及催乳作用，對治療乳腺炎十分有效，同時有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效，它與天仙子外形相似，誤食天仙子初期表現為口干、皮膚潮紅、結膜充血、瞳孔散大、心率加快、煩躁不安及幻覺。他建議對野菜無分辨能力的人*好不要對不是很熟悉的野菜盲目采食，以免引起食物中毒。采摘野菜時要仔細辨認，不認識的野菜不要吃。同時，生長在公路邊的野菜容易受到汽車尾氣和生活污水的污染，不宜采食。另外多數野菜性寒涼，易造成脾虛胃寒等病，所以一定要適量進食，過敏體質的人更要注意少吃。