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煙臺:河豚魚進入毒素最強期 發現售賣打12331舉報

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 水母網4月2日訊? (YMG記者賴皓陽水母網從煙臺市食藥監局獲悉,為防止因食用河豚魚而造成的食物中毒事故,切實保障人民群眾的生命安全,市食品藥品稽查支隊已開展禁售河豚魚專項稽查行動,集中力量加大對轄區內集貿市場、餐飲單位的監督檢查力度,嚴厲打擊違法加工經營河豚魚違法行為。

??? 煙臺曾發生過多起市民自釣或購買河豚魚食用而引發中毒事件。去年11月,一位福山市民在集市上購買河豚做魚丸湯導致中毒。據了解,春季是河豚魚的繁殖季節,其體內所含毒素*強,也是誘發河豚魚中毒事件的高發期,一旦誤食將會嚴重危及生命安全。有關專家指出,河豚魚雖美味,但有劇毒,河豚魚的有毒成分為河豚毒素,以卵巢和肝臟毒性*強,肌肉和血液中也少量含有。河豚毒素性質穩定,高溫烹煮和鹽腌都不能破壞。一般食用20分鐘后可出現口、唇、舌尖、手指輕微麻木等早期癥狀,隨后出現嘔吐、步行困難、言語困難、不能運動,進而出現血壓迅速下降、呼吸困難、直至意識消失、呼吸、心跳停止而死亡,目前尚無特效解毒救治辦法。

??? 在此,市食品藥品監督管理局提醒廣大市民,國家已嚴禁違法加工、銷售、采購河豚魚,希望廣大市民不購買、不加工、不食用河豚魚,以免危害身體健康和生命安全。如發現有銷售河豚魚或餐飲服務單位違法加工經營河豚魚的,請撥打當地食品藥品投訴舉報電話12331。

??? 河豚的生活習性

??? 河豚為鲀科魚類的通稱,其種類較多,主要分布于太平洋西部。我國出產的主要有花紋河豚(條紋東方鲀、虎河豚(紫色東方鲀、暗紋東方鲀、鉛點東方鲀、蟲紋東方鲀、黃鰭東方鲀等,分布于南海、東海、黃海、渤海及各大河流。產于海洋的河豚,從夏到冬都生活在近海,*適合生存的水溫是16-23℃,低于10℃它們就鉆到泥沙中避寒。每年春季到了產卵期,正是河豚的高產季節,在沿海到處都有河豚的蹤跡。其主要食物有蝦類、魚類、蟹類、沙蠶類和貝殼類等。

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