作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊(華商晨報 掌中沈陽客戶端記者 金恩子昨日,記者從沈陽市政府新聞辦召開的新聞發布會上了解到,今年2月26日至3月27日期間,市
??? 期間,檢查大中小學食堂666戶次、托幼機構食堂710戶次、校園周邊餐飲單位1090戶次,發現存在突出問題或風險隱患的食品經營者149戶次。沈食藥監監督學校落實《沈陽市學校食堂食品安全管理規范》有關要求,重點做好食品原料索證索票及臺賬記錄、食品加工貯存溫度與時間控制等。加強對學生集體配餐的監督管理。
??? 同時,開展專項飛行檢查,采取“不發通知、不打招呼、不聽匯報、不陪同接待,直奔基層、直插現場”的方式,對全市13個區、縣(市隨機抽取的10家大學食堂、10家中學食堂、7家小學食堂、7家托幼食堂、27家校園周邊餐飲單位及1家中央廚房進行了食品安全飛行檢查,對檢查中發現的違法違規問題,要求相關院校及管轄
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