作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網
??? 中國
??? 真不知道碳酸鎂有分工業(yè)用和食品級?還是根本就是為節(jié)省成本?彰化衛(wèi)生局去年11月執(zhí)行食品“靖安”計劃,針對縣內的食品工廠進行查廠,赫然發(fā)現(xiàn)一包10公斤裝的允成化學工業(yè)公司生產的碳酸鎂,還散發(fā)一股淡淡的香味!
??? 至少800公噸吃下肚
??? 怎么有香味?彰化縣衛(wèi)生局通報彰檢往往上追究,才查出臺中誼興的答案“爽身粉”,原來誼興向允成工業(yè)進“爽身粉”,卻轉賣給食品廠、制藥廠。
??? 進興、進興行和澄清制粉廠等謝姓堂兄弟都辯稱不知情,強調這是“家傳配方”,添加碳酸鎂主要防潮、避免結塊,避重就輕,沒談及為了節(jié)省成本,并否認是為了增添香氣。
??? 彰化縣衛(wèi)生局稽查人員調查,碳酸鎂添加的比例約3%至5%之間,從彰化這3家工廠進出貨資料得知,計算出3年內生產80公噸。但業(yè)者也坦承,30多年來就都這么制造胡椒粉,也就是至少有800公噸問題胡椒粉、蒸肉粉等,早已流到市面被吃下肚。
??? 彰化縣衛(wèi)生局指出,工業(yè)用的碳酸鎂,每公斤60元,但食用級則在120元(新臺幣,下同到180元之間,價差了2倍到3倍之多。
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