作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? “以前獼猴桃切開都是翠綠色的很好看,酸酸甜甜的,買回去的時候很硬,放軟了要么就壞掉了,要么果心發黃,看著不好看也不如以前好吃,不知道有沒有使用膨大劑,但現在的
??? “其實不光是獼猴桃,像草莓、西瓜這些水果都有用膨大劑的,我們和顧客一樣都喜歡飽滿個頭又大的水果。”從事20多年水果批發的孫先生表示,的確有這樣的水果存在,果農為了增加產量什么方法都用。
??? “獼猴桃味道獨特甜中帶點酸,我*喜歡切開用小勺挖著吃。以前都挑個頭大的,后來聽說大個的可能是用了激素之類的東西,還是正常大小的好。”市民孫女士表示自己挑選獼猴桃都是看個頭,不算很大的應該就是沒用膨大劑的。
??? 水果銷售商孫先生表示,優質標準的獼猴桃一般單果重量只有80至120克,而使用膨大劑后的獼猴桃,單果重量可達到150克以上,有的甚至可以達到250克。孫先生說,除了看個頭大小外,還有一種很簡單的區分辦法,就是未用膨大劑的優質獼猴桃果形規則,多為長橢圓形,呈上大下小狀,果臍小而圓,向內收縮,果皮呈黃褐色且著色均勻,果毛細而不易脫落。使用了膨大劑的獼猴桃果實不甚規則,果臍長而肥厚,向外突出,果皮發綠,有“陰陽臉”現象,果毛粗硬且易脫落。另外,未使用膨大劑的果子切開后果芯翠綠,酸甜可口;而使用了膨大劑的果子切開后果芯粗,果肉發黃,味變淡。
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