??? 中國質量新聞網訊? 國家認監委官網3月27日消息，青島是我國重要的禽肉出口基地，年均出口量占全國同類產品的20%以上，穩居全國首位。近年來，青島檢驗檢疫局采取系列措施，促進轄區肉類出口平穩快速增長，確保產品質量安全。2014年，青島局轄區出口熟制禽肉4877批、重6.37萬噸、貨值2.78億美元，肉類產品出口連續6年實現國外藥殘零通報。

??? 一是模式改革加快產品放行速度。對出口肉類企業全面實施無紙化報檢，企業通過“檢驗檢疫全程無紙化應用管理系統”提交電子數據，節約企業的時間和成本；對電子監管系統沒有抽中的肉類產品全部實施快速核放，企業報檢的同時系統自動放行，真正實現“即報即放零待時”；對電子監管系統抽中的肉類產品實施快速驗放，對電子監管抽中需采樣進行實驗室檢測的肉類產品，實施“合格假定”，企業只需提交一份聲明并保證一旦有檢出將主動召回，在施檢部門采完樣品后直接放行，不必等待實驗結果。

??? 二是妥善應對禽流感等突發事件。2014年1月16日，轄區一蛋雞養殖場分離到H5N2亞型高致病性禽流感病毒。對此，青島檢驗檢疫局立即對轄區116家出口禽類備案養殖場開展排查，主要對養殖場禽群的臨床狀況、衛生防疫、疫苗獸藥的使用情況以及病死畜禽、糞便、污水等無害化處理情況進行檢查，根據對出口備案養殖場的風險排查情況，取消了存在出口風險的備案養殖場。同時加強病毒監測工作，對于每個出欄批的禽群均采取集棉拭子進行禽流感病毒病原學檢測。通過積*采取措施，贏得了相關進口國的認可和信任。

??? 三是助力企業開拓新市場。2014年，青島檢驗檢疫局先后迎接了馬來西亞、新加坡、阿聯酋等多個國家對我國禽肉體系和轄區企業的檢查，為企業開拓新市場提供商機。2014年11月，美國農業部食品安全檢驗署（FSIS公布了“中國禽類產品”輸美企業名單，青島九聯集團公司位列其中，由青島局牽頭編制《我國熟制禽肉出口美國證書》已獲美國認可，不久我國生產的熟制禽肉類產品將出口到美國市場。

??? 四是落實出口企業主體責任。2013年，青島檢驗檢疫局在日常監管中發現轄區一出口肉類企業的飼養環節存在違反“五統一”管理問題，在加工環節存在工人手部用藥污染產品的風險。同時，在食品安全監控檢測過程中，連續多批次檢出喹乙醇、氯霉素等藥物殘留超標。為此，青島檢驗檢疫局及時對該企業實施了約談，并幫扶企業打破原有框架，重新構建了從源頭養殖、獸藥管理、屠宰加工到熱加工處理等包含各個環節的新的質量管理體系。自此以后，官方安全監控和企業自檢自控均未檢出藥物殘留情況。2014年，該企業出口574批次、重2934噸、貨值1388萬美元，同比分別增長90.07%、47.72%、52.31%。企業負責人表示，隨著產品質量穩定及企業信譽度的提升，未來幾年出口量還將保持快速增長。