作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 近日,安慶市局發布了2015年春季
??? 公告提醒公眾要加強自我保護意識。在外就餐時要選擇已取得餐飲許可證、量化等級公示牌上標識為“笑臉”的餐飲企業;購買或食用食品時要預防四種(發芽土豆、毒蘑菇、四季豆、亞硝酸鹽食物引發的中毒;同時提醒公眾一旦發現食物中毒或疑似食物中毒,要注意保存好食品樣品、消費票據,立即就醫,并及時向食品藥品監管部門報告。
??? 公告要求餐飲服務企業要強化預防措施,重點預防細菌性食物中毒。嚴格執行食品原料采購索票索證制度,不使用腐敗變質來歷不明食品、原料及食品添加劑,禁止采購、儲存、使用亞硝酸鹽,禁止加工制售河豚魚及其制品。食品的生產加工、儲存場所必須符合食品安全要求。未經許可嚴禁制售涼菜。餐飲具和直接盛放直接入口的食品容器須洗凈消毒。
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