作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯(lián)網
??? 為進一步規(guī)范高新區(qū)
??? 為提升企事業(yè)食堂相關人員責任意識,分局要求各單位開展自查主體資格、制度落實、應急處置、食堂衛(wèi)生、人員管理、食品添加劑管理等多項內容,并發(fā)放《落實食品安全主體責任承諾書》,明確企事業(yè)單位對各自食堂食品安全的主體責任,切實增強其責任意識和安全知識,及時發(fā)現(xiàn)漏洞并消除安全隱患。
??? 下一步,分局將組織開展專項檢查回頭看工作,對專項檢查中發(fā)現(xiàn)不符合要求的單位進行追蹤復查,督促突出問題落實整改到位,對屢教不改或整改后仍不符合要求單位予以嚴肅查處,從而進一步增強餐飲風險管理意識。
??? 此外,按照本溪市食品藥品監(jiān)督管理局《關于轉發(fā)遼寧省餐飲服務環(huán)境明廚亮灶工程實施方案》文件要求,高新區(qū)強力推進學校食堂“明廚亮灶”改造工作,全面提高學校食堂食品
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