作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊(記者楊濱市
??? 市食藥監局此前接到媒體舉報,反映呷哺呷哺和小肥羊的部分北京門店用豬血冒充鴨血產品銷售。執法人員隨即對呷哺呷哺和小肥羊各門店進行了檢查,同時責令企業暫停銷售鴨血產品。在位于大興區呷哺呷哺餐飲管理有限公司的中央廚房,執法人員暫時封存了4個批次的盒裝鴨血產品,標稱產地為山東濰坊。
??? “我們同時還對本市鴨血用量較大的餐飲企業也進行了檢查,對這些餐飲企業,已經按照法定的程序以及標準規定的方法、數量,統一安排了抽檢,并統一送檢至北京市食品安全監控和風險評估中心,*后得出一個科學的結論”,市食藥監局餐飲服務監管處副處長翟獻民表示。
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