作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 為切實做好2015年春季學生開學期間
??? 一是落實學校食堂、校園店的食品安全責任主體意識。督促轄區內學校全面開展食堂、校園店食品安全自查,及時發現和消除食品安全隱患;以學校為主體,圍繞餐飲、校園店食品安全關鍵控制環節、防控食物中毒關鍵措施,開展對從業人員的培訓教育工作,強化食品安全意識,進一步落實食品安全主體責任。
??? 二是加強監管,查處違法違規行為。按照《
??? 三是加強合作,發揮機構改革后食品安全各環節統一監管的優勢,各環節相互合作,做好監管信息、隱患信息的交流共享,及時發現、及早處理食品安全風險隱患。 此次專項檢查以各類學校食堂、食品經營單位為主要對象,重點檢查基礎條件差、管理薄弱、民工子弟學校、寒假期間進行改造的學校食堂;及發生過食物中毒事故的單位。
??? 通過本次專項檢查,進一步鞏固學生餐飲工程成果,提高學生食品安全總體水平。
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