??? 新學期開學之際，烏海市食品藥品監督管理局組織執法人員集中開展了春季學校食堂大檢查行動，從源頭預防和控制食物中毒事件，維護良好的校園食品安全環境。

??? 一是落實主體責任。督促要求各學校（托幼機構強化“食品安全**責任人”意識，嚴格落實各項食品安全管理制度，層層建立工作責任制和責任追究制。加快“透明廚房”建設，提升食品安全監督量化管理等級。

??? 二是開展專項檢查。加強與教育、衛生等部門的協作聯系，對轄區中小學、托幼機構食堂進行一次徹底、全面的檢查。嚴查《餐飲服務許可證》、從業人員健康情況、制度建立及落實情況、食物中毒預防和控制機制以及食物儲存、進貨查驗、購銷臺賬登記、索證索票、留樣、餐廚廢棄物管理等情況，整頓治理餐飲具清洗、消毒、食堂衛生以及設施維護運行情況，從嚴查處違法違規行為。

??? 三是廣泛宣傳發動。采取設置宣傳專欄，舉辦健康教育講座等豐富多彩的校園食品安全科普宣傳活動，大力宣傳法律法規及相關知識，教育引導中小學生樹立健康科學的飲食理念和生活方式，不在路邊攤點用餐，不向流動攤販購買食品。落實紅黑榜單制度，將托管機構“小飯桌”食品安全狀況公開公示，以便學生家長自主選擇托管機構，增強假冒偽劣食品鑒別能力和自我保護能力。

??? 四是提高從業人員素質。加強對學校食堂負責人及從業人員的宣傳培訓，促使其提高認識，了解掌握食品安全有關法規和操作規范，嚴格落實相關管理制度，及時發現安全風險隱患，做好預防和及應急處置工作，嚴防發生重大群體性食物中毒事件。

??? 市局黨組書記、局長王理要求，各級食品藥品監管部門一定要高度重視學校食堂監管工作，切實加強組織領導，強化落實監管責任，認真全面細致排查，做到不走過場，不留盲點，不留死角。對存在食品安全隱患的，要責令限期整改；整改不到位的，依法嚴肅處理；履行職責不力，造成重大食品安全事故的，依法依紀追究相關人員責任。