??? 為了解和掌握溫州食品生產企業環境衛生專項整治工作效果，該局于近日在全市范圍內開展了食品生產企業環境衛生專項整治互查工作。隨機抽查24家食品生產企業和10家小作坊，檢驗前期食品生產企業環境衛生專項整治工作成效，督促企業繼續做好環境衛生保持工作。

??? 此次互查工作由該局統一部署，采用縣際互查方式，內容涉及各地食品生產企業環境衛生專項整治工作開展情況和轄區內企業環境衛生保持情況。對企業數據庫中隨機抽取的24家食品生產企業和10家小作坊，按照《環境衛生專項整治互查表》，就企業環境衛生管理相關制度、廠區內各倉庫、配料間、生產車間、工器具存放間、化驗室、更衣室環境衛生狀況、從業人員健康、著裝情況等14項內容進行逐項檢查，了解各地食品生產企業環境衛生專項整治成效。

??? 從互查情況看，通過前階段整治，各地查處了一批環境臟亂差企業的違法行為，消除了一批影響食品生產安全的衛生隱患，提升了一批食品生產企業的質量安全管理水平，督促了食品生產企業有效落實主體責任。被抽查的24家食品生產企業中環境衛生持續保持情況符合要求的11家，基本符合要求的13家，10家小作坊中符合要求2家，基本符合要求8家。基本符合要求的食品生產企業和小作坊在管理制度落實、倉儲物品存放等諸多問題上還存在不足，須進一步加強監管。

??? 下一步，該局將繼續抓好食品生產企業環境衛生治理工作，強化企業主體責任，引導企業建立食品安全**責任人意識，主動做好企業環境衛生保持工作。同時，繼續加大對食品生產企業現場管理制度運行情況及環境衛生保持情況的監管力度，將食品生產企業環境衛生納入日常監管，逐步建立起食品生產企業環境衛生日常監管長效機制，保障食品生產質量安全。