作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 大眾網濟寧2月26日訊(記者 朱仙娉春節的假期剛剛結束,
??? 據了解,自2014年11月26日山東省食品藥品監督管理局公告要求全省餐飲服務單位、學校、企業、工地和農村等集體聚餐提供者禁止采購、貯存、使用食品添加劑
??? 濟寧市食品藥品監督管理局稽查支隊大隊長馬龍江告訴記者,目前,餐飲服務單位是否采購、貯存、使用亞硝酸鹽已經作為食品藥品監管部門日常監督檢查的必查內容,尤其在學校食堂、學生小飯桌、學生餐配送單位等集體聚餐場所的日常監管中逢檢必,不留死角。
??? 在春節期間的食品安全專項稽查過程中,任城區食品藥品監督管理局餐飲服務監管科科長董衛東介紹說,在隨機抽查餐飲服務單位的后廚中,對發現的亞硝酸鹽以及來源不明、無標示、外觀類似亞硝酸鹽而且不能證實是食鹽、味精、白糖的都要監督其就地銷毀。
??? 據悉,濟寧市任城區食品藥品監督管理局已于2015年1月1日出臺了相關規定全面禁止餐飲服務環節使用食品添加劑。目前,全市食藥監部門已加大宣傳力度,擬將禁用亞硝酸鹽列入餐飲服務從業人員培訓教材。
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