作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊(張雪松2014年,市
??? 強化學校食品安全責任意識。落實校長食品安全**責任人責任,落實食品安全管理人員及食堂工作人員的工作職責,實行網格管理。
??? 完善學校食品安全管理制度。修訂完善了《學校食品安全突發事件應急處置預案》、《資陽市學校食堂食品安全管理員職責等17項管理制度》樣本,要求學校結合實際修訂完善并嚴格執行。
??? 全面推行“學校首席食品安全官”制度,全市468名“首席食品安全官”負責組織師生學習食品安全基礎知識和法規,全權管理學校食堂及其小賣部,協助食品監管部門管理學校周邊餐館、食品攤販和食品經營單位等。
??? 加大學校食堂硬件改造力度,完成133所學校食堂改造。翻印《四川省學校食品安全管理辦法》、編寫《食品藥品常識》發給學校;將食品安全常識納入校長培訓班的重要內容,要求每學期安排1-2節食品安全課;組織開展“食品安全知識進校園”活動,提高師生食品安全風險防范能力。
??? 統一印制學校食堂自查表,督促學校食堂把好人員健康管理關、食品采購驗收關、食品存儲關、加工制作關、餐(用具消毒保潔關、環境衛生關、分餐配餐關、食品留樣關、飲用水衛生管理關。
??? 在春、秋兩次開學季,組織各縣(市、區開展 “地毯式”檢查。同時,堅持聯合市教育局一年開展兩次督查,將督查情況書面通報給各縣(市、區政府的同時,還面對面與各縣(市、區政府領導研究處理意見和整改措施,安排回訪。
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