??? 銀川新聞網(wǎng)訊（記者 束蓉為保證春節(jié)期間食品消費安全，讓廣大市民祥和平安地度過節(jié)日，2月11日上午，副市長李守銀帶領銀川市市場監(jiān)督管理局相關人員對我市部分食品生產(chǎn)、流通企業(yè)和餐廳進行了專項檢查。

??? 檢查組先后來到寧夏承潤食用油有限公司、新華百貨連鎖超市寧陽店、桂里香禾烘焙坊和東港火鍋一品私房菜餐廳等進行檢查。在寧夏承潤食用油有限公司，檢查組先后對食用油的生產(chǎn)車間、化驗室和留樣室進行了認真檢查。在新華百貨連鎖超市寧陽店，檢查組詳細檢查了蔬果、肉品的索票索證及檢驗檢疫等記錄是否完善，現(xiàn)場加工制作柜組是否懸掛有自治區(qū)下發(fā)的食品生產(chǎn)加工小作坊準許生產(chǎn)證。在桂里香禾烘焙坊，檢查組叮囑該作坊負責人，使用食品添加劑一定要嚴格按照食品安全要求操作，不能出售過期食品。在東港火鍋一品私房菜餐廳，檢查組詳細檢查了該店的調(diào)料保管和涼菜留樣記錄，要求供應的年夜飯一定要保證食材新鮮，各項原材料進貨做到索票索證，生產(chǎn)方可溯源。

??? 檢查組表示，下一步將對我市食品生產(chǎn)企業(yè)、流通點進行拉網(wǎng)式檢查，確保節(jié)前食品消費市場安全。