作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 為切實加強企事業單位
??? 在管理層面,積*構建各站、責任區和轄區有食堂企事業單位的雙重管理機制,明確企事業單位負責人是本單位食堂食品安全的**責任人,要求企事業單位加強食堂的日常監督管理,指導企事業設立專職食堂食品安全工作組,指定專職管理人員,重點負責內部食堂餐飲服務食品安全管理工作,嚴格落實衛生檢查、安全監管、索證索票、宣傳教育等食品安全管理崗位職責。
??? 在責任層面,嚴格落實企業安全生產和社會監督雙重責任。
??? 通過實行“雙管雙責”管理模式,有力提升了試點轄區企事業單位食堂餐飲服務管理水平,共核發、延續《餐飲服務許可證》23個,持證經營率超過95%,全年無企事業單位食堂食品安全事件發生。
??? 汪建強
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