??? 本報浙江訊 紹興市柯橋區日前出臺了《落實食品安全主體責任辦法》（以下簡稱《辦法》，旨在破解食品安全法律法規義務與罰則不配套導致的監管難問題，督促食品生產經營者進一步落實食品安全主體責任。

??? 《辦法》適用于該區行政區域內三類對象：一是從事食品（含食品添加劑生產加工、經營（含餐飲服務等生產經營者；二是食品集中交易市場的開辦者、柜臺出租者、食品展銷會舉辦者、網絡食品交易第三方平臺提供者、為經營者提供食品貯存或運輸服務的服務提供者、食品相關產品生產經營者（含餐飲具集中消毒企業等食品相關單位；三是根據《中華人民共和國農產品質量安全法》規定的農業企業、農民專業合作社及新型農業生產主體（家庭農場。

??? 《辦法》提出，實行食品安全質量管理“兩書一報告”制度。柯橋區行政區域內食品重點企業（含學校食堂每年與政府簽訂食品安全質量管理目標責任書，向社會作出食品安全誠信承諾書；食品生產經營者建立食品安全自查制度，定期對本單位食品安全狀況進行檢查、記錄并按要求報告區食品安全監管部門。同時，食品生產經營者必須按照《企業信息公示暫行條例》做好主體責任落實相關信息的公示。

??? 《辦法》規定，失信企業取消下一年度政府行業扶持優惠政策；其法定代表人、主要負責人二年內不得參評政府、金融機構組織的各類評先、選優活動。“黑名單”企業取消企業和個人（企業法定代表人、主要負責人、質量負責人政府榮譽，并記入金融信貸信用、招標采購檔案。產品和個人三年內不得參加各種評先、選優活動，同時取消當年申報各級財政扶持項目資格，且二年內不得享受政府行業扶持優惠政策。被吊銷證照的食品生產經營單位主要負責人和食品安全管理人員自處罰決定作出之日起五年內不得在柯橋區行政區域內從事食品生產經營管理工作；違反食品安全法律，被判處有期徒刑以上刑罰的，終身不得在柯橋區行政區域內從事食品生產經營管理工作；聘用不得從事食品生產經營管理工作人員的食品生產經營者依法吊銷許可證。（洪 彬