??? 本報訊（記者 周偉記者從近日在成都舉行的四川省農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動視頻總結會上獲悉，為強化廣大農村地區食品市場監管，我省開展了為期3個月的農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動，期間，共查處各類食品違法案件2731件，查獲假冒偽劣食品68498.5公斤。其中，查處侵權仿冒食品案件200件，查處劣質食品案件1659件，移送司法機關48件，搗毀制售假冒偽劣食品窩點82個。

??? 本次專項整治由省食藥監局和省工商局聯合開展，采取不發通知、不打招呼、不聽匯報、不陪同接待，直奔基層、直插現場的暗察暗訪檢查方式，重點打擊農村食品市場無證無照經營、銷售使用無合法來源食品和原料、生產經營侵權仿冒食品和超范圍超劑量非法添加添加劑等行為。

??? 專項整治行動還對農村食品市場開展了專項抽檢。各地加大對農村食品市場的抽檢監測采樣量和覆蓋面，以城鄉結合部、農村校園周邊、集貿市場、小食雜店等為重點區域，以乳制品、兒童食品、調味品及大宗食用農產品為重點品種，以國慶、中秋節日期間為重點時段。行動期間，全省共抽檢食品16382批次，其中兒童食品1508批次。專項整治查獲了德陽市某餐飲店違法使用亞硝酸鹽、宜賓市某火鍋店使用回收油加工制作火鍋油、涼山州某犯罪團伙收售病死肉類產品等大案要案，有力震懾了犯罪分子和凈化了農村食品市場。

??? 與此同時，省食安辦、省食藥監局還聯合相關職能部門出臺了《四川省農村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》、《四川省學校食堂食品安全管理辦法》、《四川省市場銷售食用農產品質量安全監督管理辦法（試行》等一系列規章制度，實現了對農村家宴、農家樂和學校食堂這類農村食品安全隱患高發部位的規范化、常態化監管，積*履行入市食用農產品質量安全監管職能，從根本上彌補了農村食品安全監管的漏洞和盲區。

??? 典型案件回放＞＞＞

??? 餐館違規使用回油亞硝酸鹽

??? ——2014年9月，德陽市食品藥品監管局在某餐飲店涼菜間內發現已開封使用過的亞硝酸鹽，立即對該餐飲店鹵菜及浸泡生豬排骨和生鴨子的血水進行抽樣送檢。結果顯示，抽取的樣品中檢出亞硝酸鹽。目前，涉案的該餐飲店5名相關人員已被刑事拘留，案件在進一步審理過程中。

??? ——2014年6月，宜賓市筠連縣食品藥品監管局執法人員檢查某火鍋店時，發現感官性狀可疑的“油脂”2桶，經查上述2桶 “油脂”中含有20%的 “老油”。目前，已依法將該案移送公安機關處理。

??? 違規銷售病死過期肉制品

??? ——2014年8月，瀘定縣食品藥品監管局發現某公司涉嫌銷售假冒牦牛肉制品及過期肉制品。瀘定縣食藥監局依法對該公司銷售假冒牦牛肉制品和超過保質期肉制品的行為進行了查處。

??? ——2014年7月至11月，西昌市食品藥品監管、公安、畜牧等部門共同組成專案組，在周××家凍庫內查獲未經檢驗檢疫、死因不明的肉類產品3186.8公斤，經檢測，結果顯示為病死肉類；在黃××家凍庫內查獲1906.78公斤病死肉和2179.5公斤未經檢驗檢疫的牛肉及相關產品。目前，相關責任人已被西昌市人民檢察院批準逮捕。

??? 傍**銷售“山寨”食品

??? ——2014年8月25日，汶川縣工商局對萬某某涉嫌銷售侵犯“五糧春”牌注冊商標專用權的行為進行立案調查。經查，當事人一次性購進侵犯“五糧春”牌注冊商標專用權的45%VOL.500毫升白酒10件60瓶進行銷售，汶川縣工商局對當事人作出沒收“五糧春”酒和罰款的行政處罰。

??? ——2014年11月19日，宜賓市長寧縣工商局接到舉報，對羅某某專賣店進行檢查發現了批次為039995-27的“五糧春”酒47瓶。當事人無法提供合法取得商品來源的正式憑證，經五糧液打假人員鑒定，上述“五糧春”為假冒商品。宜賓市長寧縣工商局依法對當事人沒收侵權“五糧春”酒并處罰款。