??? 不銷售疫區(qū)或來路不明、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的活禽和禽類產(chǎn)品；依法從嚴從重懲處違法采購病死畜禽肉及肉制品行為；禁止在餐飲服務場所飼養(yǎng)、宰殺活禽……日前，《寧德市食品藥品監(jiān)督管理局人感染H7N9防控應急預案（試行》正式印發(fā)，從食品流通、餐飲等環(huán)節(jié)和藥品、器械質(zhì)量等方面明確了防控措施。

??? 在流通環(huán)節(jié)防控工作上，我市將加大監(jiān)督檢查力度，以農(nóng)貿(mào)市場及生鮮超市為重點，加大對疫區(qū)與非疫區(qū)結(jié)合部的清查力度，檢查活禽和禽類產(chǎn)品檢疫合格證明，禁止疫區(qū)未經(jīng)檢疫或檢疫不合格的活禽和禽類產(chǎn)品上市銷售。同時，加大規(guī)范指導力度，督促市場業(yè)主和場內(nèi)活禽和禽類產(chǎn)品經(jīng)營者落實索證索票制度，加強上市活禽和禽類源頭追溯和質(zhì)量管理，自覺做到不銷售疫區(qū)或來路不明、未經(jīng)檢驗檢疫或者檢驗檢疫不合格的活禽和禽類產(chǎn)品。還要建立健全投訴舉報制度，做好投訴處理和情況記錄，對舉報有功人員實行獎勵。

??? 在餐飲環(huán)節(jié)防控工作上，我市將對所有餐飲單位、各級各類食堂購買使用活禽及其制品進行監(jiān)督檢查，特別是加強對農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部餐飲單位的監(jiān)管，將無證經(jīng)營、使用病死或來歷不明的畜禽及其制品和使用有毒有害物質(zhì)加工食品等違法行為列為重點打擊對象，依法從嚴從重懲處違法采購病死畜禽肉及肉制品行為。執(zhí)法人員在監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)可疑的禽類及其制品將立即抽驗，并及時將抽驗產(chǎn)品送有相應檢測資質(zhì)的檢驗部門進行檢測。

??? 同時，進一步規(guī)范餐飲單位食品采購、加工行為，力求所有餐飲單位立即停止從疫區(qū)購進活禽和禽類產(chǎn)品。清理庫存商品，對現(xiàn)有活禽和禽類產(chǎn)品核查檢疫票證，發(fā)現(xiàn)問題時及時封存，并經(jīng)重新檢疫后妥善處理。對從非疫區(qū)購買禽類及其肉制品時，務必購買經(jīng)動物檢驗檢疫部門檢疫合格的禽類及其制品，并建立采購臺賬，實行索證索票管理。餐飲服務單位從業(yè)人員不得宰殺畜禽和野禽，餐飲單位制作加工禽肉應當做到食品生熟分開，燒熟煮透。

??? 在藥械質(zhì)量防控工作上，我市將把防控人感染H7N9所需藥品和醫(yī)療器械的監(jiān)管工作作為重點任務抓好、做實，加強相關藥品和醫(yī)用防護口罩、醫(yī)用防護服、體溫計、消毒器械、呼吸機、麻醉機、體外診斷試劑等防控人感染各類各型禽流感藥械的監(jiān)督和管理。全面及時掌握本轄區(qū)內(nèi)防控人感染H7N9等有關藥品和醫(yī)療器械生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)動態(tài)、銷售情況，以及在經(jīng)營企業(yè)中的各類產(chǎn)品銷售情況，督促企業(yè)規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營和儲備，確保質(zhì)量安全。

??? 另外，各地藥械監(jiān)管部門將立即組織人員對本轄區(qū)內(nèi)防控人感染H7N9等有關藥品和醫(yī)療器械的生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)開展監(jiān)督檢查。稽查部門將依法嚴肅查處違法違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)，嚴厲打擊非法產(chǎn)品。（記者 吳寧寧