作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 2015年春節臨近,為保證節假日期間生產環節
??? 本次專項監督檢查以腌臘肉制品、速凍餃子、湯圓等食品生產單位為重點,對轄區內的食品生產單位進行全面排查。執法人員檢查了企業原輔料庫房,查看原輔料索證索票、進廠檢驗及其供應商的審核評估,比對采購臺賬、生產臺賬、銷售臺賬是否對應,排查是否使用來源不明或不合格原輔料。肉制品企業重點檢查企業原料肉采購臺賬是否規范,檢疫票據是否齊全,采購渠道是否正規。
??? 本次專項檢查共檢查了肉制品生產企業6家、速凍制品企業生產1家、乳飲料生產企業1家。檢查期間,沒有發現違法違規行為和重大食品安全隱患。烏當區質監局表示,將會持續針對春節期間食品的生產經營進行安全檢查。
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