作者:百檢網(wǎng) 時(shí)間:2021-11-15 來(lái)源:互聯(lián)網(wǎng)
??? 春節(jié)臨近,為保證節(jié)日期間
??? 本次檢查以能承接“年夜飯”、“團(tuán)圓飯”的大中型餐飲單位為重點(diǎn),檢查是否按要求進(jìn)行索證索票、是否配備專用留樣箱,消毒記錄、留樣記錄是否完整、食物儲(chǔ)存是否規(guī)范、食品加工制作過(guò)程中是否存在交叉污染、是否存在添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑等現(xiàn)象,食品及原輔料、食品添加劑貯存以及盛放直接入口食品容器清洗消毒和保潔措施是否落實(shí)到位。
??? 執(zhí)法人員向餐飲服務(wù)單位下發(fā)了《2015年春節(jié)期間餐飲服務(wù)食品安全管理告知書(shū)》,要求轄區(qū)凡承接大中型“年夜飯”、“團(tuán)圓飯”的餐館,需提前向監(jiān)管部門申報(bào),在節(jié)日期間所供應(yīng)的餐菜品必須留樣48小時(shí),每樣至少100克,節(jié)日期間,公眾在就餐過(guò)程中如發(fā)現(xiàn)食品安全問(wèn)題可撥打電話進(jìn)行舉報(bào)。
??? 針對(duì)檢查中存在的問(wèn)題,監(jiān)督人員當(dāng)即下達(dá)監(jiān)督意見(jiàn)書(shū),責(zé)令其限期整改,及時(shí)排除安全隱患。同時(shí),該局將做好餐飲食品中毒等突發(fā)事件應(yīng)急準(zhǔn)備,加強(qiáng)值班職守,應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的發(fā)生,保障節(jié)日期間人民群眾的飲食安全。(雙陽(yáng)分局
1、檢測(cè)行業(yè)全覆蓋,滿足不同的檢測(cè);
2、實(shí)驗(yàn)室全覆蓋,就近分配本地化檢測(cè);
3、工程師一對(duì)一服務(wù),讓檢測(cè)更精準(zhǔn);
4、免費(fèi)初檢,初檢不收取檢測(cè)費(fèi)用;
5、自助下單 快遞免費(fèi)上門取樣;
6、周期短,費(fèi)用低,服務(wù)周到;
7、擁有CMA、CNAS、CAL等權(quán)威資質(zhì);
8、檢測(cè)報(bào)告權(quán)威有效、中國(guó)通用;
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