??? 商報訊（記者　徐錦臨近春節，市食安辦聯合市衛生局、農委、食藥監局、糧食局和相關區食安辦針對蔬菜、水果、畜產品、乳制品、水產品、食用菌等品種，開展食品安全日常監督抽檢。總計抽檢1645批次，5批次餐飲具不合格，2批次食品不合格，食品動態合格率為99.88%。

??? 本次抽檢發現不合格餐飲具5批次，均為大腸菌群超標，不合格食品2批次，為2批次蔬菜農藥超標。針對發現的不合格食品及相關產品，相關部門組織了現場指導，幫助生產經營企業完善管理，不斷提高企業食品安全意識和管理水平，對不合格食品所涉及的生產經營單位依據相關法律法規進行處理。

??? 相關工作人員介紹，氧樂果具有較強的內吸和觸殺作用，在低溫期仍能保持較強的毒性，特別適用于防治越冬的蚜蟲、螨類等；馬拉硫磷有良好的觸殺和一定的熏蒸作用，殘效期較短，適用于防治煙草、茶和桑樹等作物上的害蟲。針對此類殘留，建議市民在清洗蔬菜水果時多浸泡，如將蔬菜等在淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水沖洗干凈，就能使蔬菜殘留的農藥成分大大減少，而帶皮的蔬菜水果，*好削皮后再食用。