??? 民以食為天，食以安為先。2015年春節日益臨近，為進一步切實維護節日食品市場秩序，有效保證食品安全，保障廣大消費者身心健康，玉溪市食品藥品監督管理局不斷加強食品生產、流通、餐飲服務三個環節食品安全監管力度。1月19日至21日，市食藥監局執法人員聯合省出入境檢驗檢疫局檢驗檢疫技術中心人員成立監督抽檢組，深入八縣一區開展春節前食品安全監督抽檢工作。

??? 此次監督抽檢緊緊圍繞我市食品消費傳統和特點，集中檢查節日食品消費集中場所、商場、超市以及批發市場等重點場所，以日常生活必需、節日消費量大、12331投訴舉報多以及日常監管中發現的問題為重心，以安全風險較大的蔬菜、半固態調味品、鹵肉制品、腌菜制品、糖果、掛面、醬類、蔬菜干制品等產品為重點，組織開展了對24大類66個批次樣品的食品抽檢工作。

??? 在食品抽檢的同時，市食藥監局執法人員對被檢單位進行了監督檢查，并向被檢單位負責人宣傳了食品安全的重要性，強化企業食品安全的主體責任，要求經營戶保證進貨渠道合法，嚴格落實進貨查驗制度、索證索票制度，自覺維護食品市場秩序。