作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 一是提前介入。制定詳細保障方案,和兩家接待單位簽訂《食品安全責任書》。提前與會務組溝通聯系,積*開展事前監督,嚴把食品原料采購關,提前對食品及原材料進行采樣檢測,自1月8日開始抽檢了19批次的食品原料,并對從業人員進行食品安全知識培訓,提高了從業人員的責任感和使命感,確保了食品原料安全不出問題。
??? 二是科學監督。認真核對有無違禁食品和加工注意事項,每日對食品生產加工、采購各個環節進行關鍵控制點檢查,及時對存在的問題提出限期整改意見,現場指導,督促整改,提早及時排除食品安全隱患,確保了會議期間飲食安全萬無一失。
??? 三是全程駐點。強化餐飲服務食品安全應急管理,派駐4名執法人員進行24小時全程駐點監督。保持與會務組、接待單位的密切關系,以妥善處置應急事件,防范了食品安全事件的發生,圓滿完成了兩會食品安全保障任務。
1、檢測行業全覆蓋,滿足不同的檢測;
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4、免費初檢,初檢不收取檢測費用;
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