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溫嶺市構建“一體兩翼”檢測模式護航食品安全

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 為維護食品市場安全秩序,溫嶺局充分利用流通環節“一體兩翼”食品安全檢測模式,通過建立食品定量監測風險預警、定性檢測全覆蓋和案件后續處理監督等機制,有效加強食品安全監管。2014年,流通環節食品定量抽檢566批次,快速定性檢測114519批次,查獲不合格食品636批次,銷毀和下架不合格食品5897公斤,立案查處檢測案件37起,其中取締食品經營窩點2家、移送司法機關案件2起。

??? 一是建立食品定量監測風險預警機制。綜合分析歷年的監測信息,重點對食源性疾病、食品污染以及食品有毒有害因素等相關信息進行系統評估,建立一套完整的定量監測數據庫,及時開展食品安全風險預警。同時,樹立風險管理、預防為主的食品安全監管理念,抓好食品安全隱患排查常態化,健全信息收集、整理、通報制度,逐步完善食品安全風險監測、評估、預警“一條龍”信息處理鏈。

??? 二是建立食品定性檢測公示全覆蓋機制。重點檢測大眾消費食品,鼓勵社會力量興辦食品檢測機構,全面提高市場食品質量,實現農貿、農批市場和大中型商場、超市及重點食品經營單位上市前食品檢測公示全覆蓋。同時,深入開展食品安全宣傳周和檢測周等活動,邀請各界人士共同參與,將食品相關法律法規和安全意識有機結合,讓活動從城區向城郊結合部、村岙延伸。

??? 三是建立食品檢測案件后續處理監督機制。加強食品檢測案件查處規范化、制度化,規范案件呈查銜接,從檢測結果到立案查處要求連貫性,做到案案有落實、件件有回應、前后有呼應;健全案件后續處理、執行監督、呈報程序等制度,充分利用案件管理系統數據監控及時向社會公開,將案件的調查活動和行政處罰置于社會監督之下,及時發現和糾正調查環節出現的不規范現象。

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