??? 為進一步加強對轄區(qū)桶裝飲用水生產(chǎn)單位的日常監(jiān)管，督促指導(dǎo)企業(yè)落實好各項管理制度，進行規(guī)范生產(chǎn)。近日，徐家灣食品藥監(jiān)所對轄區(qū)桶裝飲用水生產(chǎn)企業(yè)進行日常監(jiān)督檢查。

??? 一查企業(yè)資質(zhì)：看有無營業(yè)執(zhí)照、有無生產(chǎn)許可證。二查各項食品安全管理制度建立情況：是否建立進貨查驗記錄制度、生產(chǎn)過程控制制度、出廠檢驗記錄制度、不合格品管理制度、不安全食品召回制度、消費者投訴受理制度、食品安全事故處置方案等制度。三查原輔料管理情況：查原輔料進貨臺帳所記錄的相關(guān)信息是否詳細(xì)明確；查看采購驗證、出入庫等記錄情況。四查產(chǎn)品出廠檢驗管理情況：查出廠檢驗原始記錄和出廠檢驗報告是否相符，是否批批檢驗。五查產(chǎn)品標(biāo)識標(biāo)注情況：看成品標(biāo)簽是否符合標(biāo)識管理相關(guān)規(guī)定，看包裝車間相關(guān)包材是否存在虛假標(biāo)注日期等行為。六查生產(chǎn)條件保持情況：看生產(chǎn)車間環(huán)境，生產(chǎn)條件是否發(fā)生變化，是否擅自改變工藝，是否存在超許可范圍生產(chǎn)。七查從業(yè)人員管理情況：看食品質(zhì)量安全知識培訓(xùn)記錄，從業(yè)人員是否有健康證明。八查產(chǎn)品銷售管理情況：看銷售臺帳是否詳細(xì)記錄相關(guān)信息，是否能夠追溯。

??? 通過監(jiān)督檢查，有效地杜絕了不合格桶裝飲用水在市面上的流通，確保了轄區(qū)人民群眾的身體健康。