黑龍江食藥監局：黃酒抽檢樣品不合格率為5%
作者：百檢網 時間：2021-11-15 來源：互聯網
??? 8日，黑龍江省
??? 本次抽檢的酒類食品范圍包括其他蒸餾酒、黃酒、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒、其他發酵酒、以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒、以發酵酒為酒基的配制酒等。抽檢項目包括酒精度、原麥汁濃度、糖精鈉、甜蜜素、安賽蜜、合成著色劑（檸檬黃、莧菜紅、胭脂紅、日落黃、誘惑紅、亮藍、甲醇、鉛、氰化物、非糖固形物、總糖、β－苯乙醇、氨基酸態氮、苯甲酸、山梨酸、雙乙酰、蔗糖轉化酶活性（限生啤酒和生啤酒、甲醛、二氧化硫、警示與標注（限玻璃瓶裝啤酒、沙門氏菌、金黃色葡萄球菌27個指標。
??? 本次共抽檢酒類樣品140批次。其中，抽檢黃酒20批次，不合格樣品數為1批次，樣品不合格率為5%。標稱上海慶豐釀造調味品有限公司生產的一批次“盛和” 上海黃酒（500mL/瓶? 2014-6-7被檢出β-苯乙醇項目不合格。
??? 另外，抽檢其他蒸餾酒20批次、熟啤酒、生啤酒、鮮啤酒、特種啤酒40批次，其他發酵酒20批次，以蒸餾酒及食用酒精為酒基的配制酒20批次、以發酵酒為酒基的配制酒20批次，未發現不合格樣品。
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| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 被抽樣單位名稱 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 |
| 1 | 上海慶豐釀造調味品有限公司 | 大興安嶺奇樂滿佳經貿 有限公司 | 上海黃酒 | 500mL/瓶 | 盛和 | 2014-6-7 | β-苯乙醇， mg/L | 24.1 |
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