??? 寧夏抽檢6類食品合格率為93.02%

??? 21家企業被曝光，問題產品多為醬油、醋、純凈水

??? 寧夏彭陽縣林果發展有限責任公司生產的杏仁露，蛋白質、微生物項目檢測不合格；寧夏盛源達飲品有限公司生產的桶裝飲用純凈水，菌落總數項目不合格……1月11日，自治區食品藥品監督管理局公布了近期對6類食品及食品添加劑的抽檢結果，同時曝光21家涉及問題產品的生產企業。

??? 此次共抽檢了全區156家食品生產企業的208個批次產品，涉及糧食及糧食制品、食用油、醬油食醋、葡萄酒、桶裝飲用水、食品添加劑等，合格率為93.02%。其中，抽檢產品存在問題的企業有21家，涉及25個批次產品，飲用純凈水約占一半，其次為醬油和醋。

??? 通過抽檢，食藥監部門發現，防腐劑、色素等食品添加劑超范圍、超限量使用問題依然存在，涉及產品主要是醬油、食醋等。有的企業在醬油等生產過程中違規添加了檸檬黃、日落黃等食品添加劑；醬油、食醋、桶裝飲用水的菌落總數、霉菌超標，暴露出所涉及企業在生產經營過程中存在操作不當、清洗消毒措施不到位、衛生條件把控不嚴等問題；有的產品品質指標不達標，醬油氨基酸態氮不達標，食醋總酸不達標，飲料蛋白質不達標，表明生產加工過程中可能存在以次充好、偷工減料的情況。

??? 目前，執法單位正在對相關產品進行召回、沒收，并對涉及企業立案查處。（記者 白靜