??? 文登網(wǎng)訊（實習(xí)記者 慈楠楠為防止餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)因加工、經(jīng)營河豚魚引發(fā)食品安全事故，近日，區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局對全區(qū)餐飲服務(wù)單位經(jīng)營河豚魚進(jìn)行專項檢查，切實保障群眾的飲食安全。

??? 河豚又名氣泡魚，肉質(zhì)鮮美，但體內(nèi)含有的神經(jīng)毒素，毒性很強，0.5毫克可致人死亡，所以食用河豚魚有著*大的危險性。

??? 檢查中，執(zhí)法人員重點核查了餐飲企業(yè)養(yǎng)殖魚池和食品原料倉庫是否有河豚魚及其干制品，并對餐飲企業(yè)的食品原料臺賬進(jìn)行查閱，嚴(yán)防河豚魚及其制品進(jìn)入餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)。同時，根據(jù)《關(guān)于餐飲服務(wù)提供者經(jīng)營河豚魚有關(guān)問題的通知》規(guī)定，加強食品安全法律法規(guī)和食用河豚魚危險性的宣傳力度，引導(dǎo)消費者養(yǎng)成健康科學(xué)飲食習(xí)慣，進(jìn)一步提高食品安全自我防范意識，確保飲食安全。

??? 文登區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局董浩生提醒，消費者要提高自我保護意識，不購買和食用河豚魚。誤食河豚魚后，如發(fā)生口唇麻木等類似神經(jīng)系統(tǒng)中毒癥狀的，應(yīng)當(dāng)立即到醫(yī)院就診。消費者如發(fā)現(xiàn)餐飲服務(wù)單位采購、加工和銷售河豚魚，應(yīng)及時向我們食品藥品監(jiān)管部門舉報。

??? 執(zhí)法人員提醒餐飲單位，一旦被發(fā)現(xiàn)非法加工、經(jīng)營河豚魚及其制品等違法行為，將面臨沒收違法所得、罰款、責(zé)令整改等方面的處罰；對造成嚴(yán)重中毒事故的，執(zhí)法人員將依法移交公安部門追究其刑事責(zé)任。