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海口市布朗幼兒園因食物中毒事件被龍華區局處罰2萬元

作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網

??? 12月19日晚,在接到布朗幼兒園發生幼兒疑似食物中毒事件的報告后,龍華區局立即由分管領導帶隊,組織執法人員前往布朗幼兒園和海南省人民醫院秀英門診部參與調查處置工作。根據市、區兩級疾控中心流行病學調查、患者的臨床癥狀和實驗室檢測結果的分析,判斷海口市布朗幼兒園10名幼兒餐后陸續出現惡心、嘔吐、腹痛等癥狀為一起因金黃色葡萄球菌引起的集體性食物中毒事件,龍華區局對該事件立案調查后已于12月31日對布朗幼兒園下行政處罰事先告知書。

??? 12月19日下午,布朗幼兒園10名4-5歲的幼兒陸續出現癥狀后立即送往省人民醫院就診治療,經抗菌藥物和對癥治療后,發病幼兒于12月20日上午5時30分基本痊愈出院。事件發生后,龍華區局執法人員立即現場對幼兒園的食品加工操作、就餐等場所和索證索票情況進行檢查,對幼兒園相關人員做詢問調查筆錄,封存留樣冰箱的樣品等,并責令該幼兒園全面清洗消毒食品工具、用具、運送餐車及加工就餐場所,并積*主動做好發病幼兒及家長的思想工作。

??? 根據疾控部門的報告,10名發病幼兒有共同進餐史,均為同一班級;發病幼兒臨床表現基本相同,潛伏期較短,病程較短,且人與人之間不傳染,發病曲線呈単峰型,基本符合食物中毒特點。市疾控中心實驗室分別在一名患者的嘔吐物和糞便、廚師吳某的手拭子和五香燜飯等樣品中檢出金黃色葡萄球菌,其陽性菌株引起的發病癥狀與 10個幼兒發病的癥狀基本一致,因此可判斷該起事件為金黃色葡萄球菌引起的食物中毒事件,引起中毒事件的可疑中毒食品為五香燜飯。引起此次食物中毒事件的原因,可能是廚房員工吳某攜帶金黃色葡萄球菌,在從事廚房食品加工操作過程中污染食品或廚房環境所致。

??? 經立案調查,龍華區局決定依法給予海口市布朗幼兒園罰款2萬元的行政處罰,并將該園的量化評定等級由A級降到B級。

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