作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
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??? 一是執法程序規范化。為及時、準確地查處餐飲服務違法行為,根據《
??? 二是日常監管痕跡化。推廣《采購一票通》制度,要求餐飲單位仔細完整填寫采購記錄,并納入監管日程。編制了新的《餐飲食品安全管理記錄》,執法人員在日常監管時可以掌握餐飲服務單位的信息動態和違法記錄,按照記錄對餐飲服務單位的違法行為下發整改通知,情節嚴重的依法進行查處。
??? 三是監管責任網格化。將全市餐飲單位分區劃片,實行網格化監管,工作責任層層分解落實到人。根據煙臺餐飲監管工作實際,制定了《餐飲食品安全工作考核指標實施細則》,嚴格按照考核方法及評分標準對責任單位和責任人進行考核,切實增強監管責任意識,調動工作積*性。
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