作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 本報訊 (蔣賢松 記者 陳梅 “冬至進補,
??? 此次專項整治以羊肉生產加工銷售的小作坊、專營店、超市、冷庫、批發市場、燒烤店、湯鍋店以及使用羊肉制品的餐飲服務單位為主要對象,重點對羊肉的檢疫證明或檢疫標識、經營者是否建立健全并落實了進貨檢查驗收臺賬以及索證索票等相關制度進行檢查。
??? 據介紹,本次專項整治行動食品藥監部門將和公安機關進一步密切合作,對違法加工、經營、使用羊肉的,發現一起,搗毀一起;對涉嫌制售假羊肉者,將嚴格追究刑事責任。同時,為發揮群眾的監督作用,共同維護好羊肉市場的經營秩序,船山區還設立了舉報投訴電話0825-12331、0825-5862623。
??? 提醒
??? 吃完羊肉后不宜馬上飲茶
??? 冬至當天吃羊肉是從漢代開始就流傳下來的習慣。專家提醒,天冷多吃羊肉有益健康,但*好選擇經過質檢的羊肉片,并且涮至熟透。同時吃完羊肉后不宜馬上飲茶。因為羊肉中含有豐富的蛋白質,而茶葉中含有較多的鞣酸,兩者相遇,會產生一種叫鞣酸蛋白質的物質,容易引發便秘。
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