作者:百檢網 時間:2021-11-15 來源:互聯網
??? 中國甘肅網12月22日 (通訊員 羅紅偉2015年元旦、春節臨近,據定西物價部門消息,根據對當地市場
??? 根據調查,目前牛肉市場零售價為28元/斤(計量單位下同,批發價為23元,收購價為12元;去年同期市場零售價為30元,批發價為26元,收購價為14元。市場零售價與去年同期相比下降2元,降幅為6.6%。羊肉市場零售價為25元/斤,批發價為23元,收購價為11元左右;去年同期市場零售價為28元,批發價為26元,收購價為13元。市場零售價與去年同期相比下降3元,降幅為10.7%。豬肉(后腿剔骨肉市場零售價為14元,批發價為12元,生豬出欄價為7元,市場零售價與去年同期持平,但生豬出欄價低于去年1元。
??? 分析今年牛羊肉價格下跌的原因,主要是隨著近年來國家加大對肉牛羊等牲畜規模化養殖的投入,肉牛羊等牲畜的出欄率增大,牛羊肉市場供應量增加,前幾年銷售價格持續走高;今年以來,隨著經濟下行壓力增大,第三產業增幅收窄,國內消費需求不足,加之今年“八項規定”的深入落實,餐飲行業營業額整體出現下滑,對牛羊肉的需求減少。牛羊肉產品的供應量增加,市場的需求量下滑,致使牛羊肉價格出現下調。豬肉價格3月份出現下跌態勢,5月份止跌回升,到9月份,豬肉價格與去年持平,但生豬出欄價格與去年同期相比,有所下降。隨著冬季特別是春節的到來,肉類需求量將會增加,但農戶散養的生豬也將上市,供應量增加,預計價格保持基本穩定。
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