??? 本報訊（記者楊主格12月17日，記者從沈陽市政府新聞辦組織的“沈陽農村食品市場四打擊四規范專項整治行動工作情況通報新聞發布會”上獲悉，從9月起在沈陽市范圍內開展的農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動取得階段性成果。截至11月底，全市共檢查食品生產、流通、餐飲企業14499戶，覆蓋率73.5%，監督抽檢食品817個批次，其中已經抽檢完成400批次，合格率為98.4%。

??? 據介紹，農村食品市場“四打擊四規范”專項整治行動內容包括：嚴厲打擊無證無照行為，規范食品生產經營者的主體資格；嚴厲打擊銷售、使用無合法來源食品和原料違法行為，規范食品生產經營者的采購活動；嚴厲打擊生產經營侵權仿冒和“五無”食品違法行為，規范食品包裝標簽標識管理；嚴厲打擊生產經營“兩超一非”等偽劣食品行為，規范食品生產經營過程。

??? 在流通環節，市食藥監局加強了轄區內商場、超市、便利店、食雜店所銷售的預包裝食品及散裝食品、自制加工熟食三類食品保質期的監管，并通過加強日常巡查，摸清全市農村食品經營者的基本情況，嚴厲打擊無證違法經營行為。

??? 在生產環節，市食藥監局對小酒坊、豆腐坊及食品加工小作坊等重點場所進行了檢查，對白酒、糕點、米、面、油等重點產品進行了檢查，嚴格對原輔材料、食品添加劑、加工流程、出廠檢驗及產品質量進行檢查。

??? 在餐飲環節，市食藥監局開展了農村地區餐飲單位排查，重點排查鄉鎮、村屯、城鄉結合部等重點區域農村餐飲單位、學校食堂持證情況，并對小餐飲特別是無證餐飲單位進行了規范。

??? 在保健食品環節，市食藥監局對進入農村的減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、改善睡眠等重點品種進行了監督抽檢，加強了對保健食品主要集散地、學校、旅店周邊等重點區域的監管。

??? 此外，為進一步鞏固“四打擊四規范”的工作成果，市食藥監局重新修改和完善了《流通環節食品安全網格化監管制度》、《流通環節食品經營者信用等級管理制度》、《嬰幼兒配方奶粉監管制度》、《食品經營主體許可準入管理制度》等12個管理制度。