??? 大眾網(wǎng)東營(yíng)12月11日訊 天氣變冷，各類(lèi)火鍋食材開(kāi)始熱銷(xiāo)，撒尿牛丸成了不少市民挑選火鍋食材的**。12月10日，記者在我市多家超市走訪發(fā)現(xiàn)，牛肉價(jià)格每斤在30元上下，牛肉丸的價(jià)格卻只在10元左右。查看部分牛肉丸的配料表發(fā)現(xiàn)，有的牛肉丸制作成分中竟然沒(méi)有牛肉。

??? 市民張聰前段時(shí)間剛從超市買(mǎi)回了幾十塊錢(qián)的火鍋食材，當(dāng)時(shí)超市里正在搞促銷(xiāo)，各類(lèi)牛肉丸、魚(yú)丸、蝦丸等混在一起售賣(mài)，每斤9元。買(mǎi)回來(lái)之后食用過(guò)兩次便把東西扔在了冰箱*底層，“買(mǎi)的時(shí)候圖便宜，可后來(lái)一想，現(xiàn)在牛肉這么貴，牛肉丸卻這么便宜，也就不敢吃了。”

??? 記者走訪我市多家超市發(fā)現(xiàn)，牛肉丸的價(jià)格則一般都在10元—15元，有的搞促銷(xiāo)的超市，牛肉丸售價(jià)每斤還不足十元。牛肉丸大多是跟其他丸子混在一起售賣(mài)，獨(dú)立包裝的產(chǎn)品較少。記者在幾家超市內(nèi)找到了幾款有包裝袋的牛肉丸，觀察上面的配料表時(shí)發(fā)現(xiàn)，有的牛肉丸制作成分里標(biāo)注有牛肉，有的甚至連牛肉都沒(méi)有，而是寫(xiě)著由豬肉、雞肉、淀粉等主要成分制作而成。當(dāng)記者詢(xún)問(wèn)牛肉丸里牛肉含量的多少時(shí)，某超市工作人員表示，牛肉丸價(jià)錢(qián)這么便宜，里面不可能全是牛肉，而是添加了淀粉制作而成。

??? “牛肉丸這么便宜，不可能全是牛肉，但是至少得讓我們知道它的其他成分是什么吧，食用起來(lái)衛(wèi)不衛(wèi)生才是關(guān)鍵。”采訪中記者發(fā)現(xiàn)，大多市民對(duì)于低價(jià)肉丸的安全性關(guān)注很高。

??? 據(jù)了解，自2011年11月1日起，我國(guó)實(shí)施《中華人民共和國(guó)國(guó)內(nèi)貿(mào)易行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)·肉丸（征求意見(jiàn)稿》，根據(jù)含肉量多少將肉丸分為特級(jí)、優(yōu)級(jí)和普通級(jí)三個(gè)級(jí)別，普通級(jí)肉丸的含肉量要求不得低于45%。市食品藥品監(jiān)督管理局工作人員表示，市民在選購(gòu)肉丸時(shí)需關(guān)注其成分表，*好到正規(guī)超市購(gòu)買(mǎi)含肉量符合要求的肉丸。市民若遇到食品問(wèn)題可撥打12331熱線進(jìn)行舉報(bào)。