??? 新華社烏魯木齊12月9日新媒體專電（記者蔡國棟受番茄醬國際價格攀升影響，我國*大的番茄種植區新疆近年來不斷出現部分產區爭搶原料并引發群體性事件的情況。隨著原料種植面積的擴大，2014年新疆生產出口番茄醬78.33萬噸，同比增加28.88萬噸，但由于生產企業的惡性競爭，新疆番茄醬出口價格卻從去年的每噸1280美元下滑至每噸1000美元。

??? 業內人士指出，僅靠行政命令、政府協調等無法解決番茄產業“亂象”，還需整合規模企業優勢資源，徹底解決無序發展和不正當競爭。

??? 新疆目前是我國*大的番茄醬生產和出口基地，也是繼美國、意大利之后的世界第三大番茄制品產區。截至今年10月底，新疆出入境檢驗檢疫部門共抽檢當年產出口番茄醬43.05萬噸，貨值4.16億美元，合格率達****,為十年來首次。

??? 但產能過度擴張、行業惡性競爭一直以來是困擾新疆番茄產業的主要因素。2008年至2011年，新疆番茄醬產能大幅增加，2009年產能達到100萬噸以上。產能增加卻使得番茄醬出口價格一度跌至580美元/噸，導致產品大量積壓，企業遭遇價格“滑鐵盧”，全線虧損。

??? 中糧屯河股份有限公司番茄事業部總經理助理韓啟新說，從原料收購到番茄醬銷售，整個行業都比較混亂，典型表現為“搶購原料、低價銷售”。目前，國內番茄醬價格的異常波動主要是由于國內同行業之間的不規范競爭所致。

??? 截至去年年底，我國共有144家番茄制品企業，僅新疆就有近100余家，加工能力超過150萬噸以上。“世界番茄制品產量*大的美國僅有13家番茄生產企業。”新疆出入境檢驗檢疫局食品檢驗監督處出口食品科科長田嶺說，國際市場不好或原料過剩時，本地企業壓級壓價和限量收購，侵害農戶利益；原料緊缺時，企業又哄抬價格，搶購原料，農戶則摻雜使假，結果形成惡性循環，后果堪憂。

??? 新疆氣候干燥少雨，光照時間長，晝夜溫差大，病蟲害少，具有生產番茄醬優質原料的特殊氣候優勢，但新疆番茄醬的品質優勢卻在逐漸下降。由于番茄加工企業數量過度擴張，一些小醬廠原料質量驗收標準降低，加之不注重原料的品質改良，影響到新疆番茄醬引以為傲的“三高一低”品質（即紅色素高、固形物高、單產高和霉菌低。

??? 此外，新疆番茄產業還面臨著其他省市同行業的競爭。近幾年，內蒙古、甘肅和寧夏等西部省區生產的原料型大包裝濃縮番茄醬產量也達到幾十萬噸規模。天津、山東、江蘇和浙江等沿海省市紛紛對西部生產的大包裝番茄醬進行分裝后出口。而新疆由于運輸成本高、運輸能力不足等因素，競爭力較弱。

??? 目前，我國出口番茄醬主要以原料型大包裝番茄醬為主，缺乏知名度高的品牌，出口主要集中在低端市場，無法影響國際市場價格。由于國內各類成本包括原材料、勞動力和運輸倉儲等費用的上漲以及人民幣不斷升值等因素，使得我國出口番茄醬與其他國家產品相比喪失了成本優勢。而企業為降低成本必然減少對質量安全管理的投入，造成質量品質下降，其結果導致國內產品競爭力降低和市場縮水。

??? 新疆出入境檢驗檢疫局食品檢驗監督處處長于千認為，目前僅靠行政命令、政府協調無法從根本上解決產業“亂象”，還需整合規模企業優勢資源，徹底解決無序發展和不正當競爭。只有政府、監管部門和企業共同作為，研究和制定切實可行的政策措施，才能夠促進新疆紅色產業持續、有序和健康發展。

??? 于千說，新疆番茄加工產業需由無序競爭向有序競爭轉變，實現由單純初加工向產業鏈條延伸，產品品種由單一番茄制品向多品種發展，銷售格局由單一出口國向國內國外兩個市場并重的格局轉變。