??? 山東衛生新聞網訊 今年以來，棗莊市嶧城區以食品藥品監管體制改革為契機，突出重點，統籌兼顧，穩步推進全區食品安全監管工作。

??? 一是突出重點，學校及周邊食品安全初顯成效。按照省、市部署要求，嶧城區將學校及周邊食品安全作為今年食品安全監管工作的重要抓手，將全區63所中小學校及周圍200米范圍內面向學生經營的食品店、餐飲店和食品攤販全部納入整治范圍，采取分類整治的方式，保障整治工作取得成效。一是抓好學校食堂食品安全整治。在學期開學前，組織食品藥品監管、教育等部門集中對全區中小學校、幼兒園食堂的食品安全進行拉網式排查。二是抓好學生小飯桌食品安全整治。對學校周邊的“學生小飯桌”推行備案管理和星級評定工作，及時將評定結果在各小學校園門前醒目位置進行星級公示，引導學生到登記備案及星級較高的學生小飯桌就餐，保障學生校外飲食安全。三是抓好學校周邊食品經營業戶的整治。組織執法人員對食品經營業戶主體資格情況、場所衛生情況、索證索票情況、食品質量情況等進行了全面細致的檢查。截至目前，**階段學專項治理工作已基本完成，全區共出動執法人員580人次，檢查食品店143戶，餐飲店101戶，食品攤販35戶，下達催辦證通知書106份，下達責令整改通知書122份。

??? 二是集中治理，全力做好省級文明城市創建工作。按照創城要求，該區以城區主干道、城鄉結合部、學校及周邊等為重點部位，以亮證（許可證、備案證、健康證、培訓證經營、明確量化等級、改善經營場所衛生狀況、落實管理制度、完善食品采購索證索票制度、完善餐飲具消毒等為重點內容，全面開展了食品安全大檢查。同時，在全區各餐飲店、學校、機關食堂實施“文明餐桌行動”，倡導文明用餐，充分調動起全區人民、餐飲從業人員創城的熱情和積*性，為省級文明城市創建營造濃厚的輿論氛圍和社會氛圍。

??? 三是分級管理，推動食安棗莊品牌**活動開展。按照《棗莊市餐飲單位清潔廚房行動指導意見》、《棗莊市學生就餐與學校周邊食品安全行動實施方案》和《棗莊市“尋找笑臉就餐”行動實施方案》等文件要求，對餐飲經營單位進行分類指導，規范量化分級管理。截至目前，學校食堂餐飲服務許可持證率達****，其中，城區學校食堂量化分級B級以上比例達****，鄉鎮學校食堂量化分級B級以上比例達60%。同時，充分發揮優秀餐飲單位的示范帶頭作用，以齊魯晚報、今日棗莊與棗莊廣播電視臺、魯南傳媒網為平臺，以食品生產監管為主題，在穆拉德生物制藥有限公司、銀座商場嶧城店、福興賓館拍攝“食安棗莊”在行動宣傳片，扎實推進“食安棗莊”品牌**活動。